わたしは料理講師として、
15年以上家庭料理を発信し続けてきました。

Hideka.5 のパウンドケーキは、
コロナが流行りだしたころ、
そんな中でも変わらず笑顔で過ごす
5人の姪たちを想って作り始めたものです。
思いがけず沢山の方に応援を頂き、
このたび販売させて頂くことになりました。

保存料・着色料は使用せず、
三重県産の小麦粉「伊勢の響」を中心に、
私自身が大切に思う三重県の食材を使った
おいしいパウンドケーキ作りを目指しています。

ご自宅でホッと一息、
心を和らげるお供になれば幸いです。

この挑戦をサポートしてくださった多くの皆様、
そして、新しい世界を見せてくれた5人の可愛い姪に
心から感謝します。

Hideka