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【ルビーチョコレートって？？】
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いつもありがとうございます🦩
皆さまこんにちは、Hideka.5 pound cakeです！
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2月3月限定販売商品〝ホワイトチョコベリー”
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私のBOSSである5人の姪っ子さんの
要望とアイデアをふんだんに取り入れた、
美味しいと可愛いが溢れるパウンドケーキ💝
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ポイントはたくさんありますが、
今日はチョコレートのご紹介です🧑‍🍳
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トッピングで使用したピンク色の〝ルビーチョコレート”
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キュートで鮮やかな色合いが特徴のルビーチョコレートは『第4のチョコレート』といわれる存在👩‍🍳
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何故第4かというと、
チョコレートは主にダーク・ミルク・ホワイトの
3種がありますが、最後にホワイトチョコレートが
誕生してから約８０年ぶりに〝新しいチョコレート〟として
誕生したのがルビーチョコレートなんです🦩
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80年って凄いですよね😳
勿論お値段もそれなりにします🦩
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ピンク色したチョコレートといえば、
いちご味のチョコレートや、ラズベリーチョコ等、フルーツフレーバーや着色料を使って作るピンク色のチョコレートもあるのでもしかしたら特別珍しくはないかもしれませんね👀
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では見た目も同じピンク色なのに、何故ルビーチョコレートだけ他の物に比べてそんなに凄いのか？
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それは、ルビーチョコのピンク色は原料であるルビーカカオ豆に含まれる天然由来のものだからです！
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着色料もフルーツのフレーバーも一切入っていない、カカオ豆が持っている性質で作られた美しいピンク色をするルビーチョコレート🦩💕
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ベリー系の酸味がある爽やかな味わいが特徴で、
チョコレート特有の苦味があまりありません☺︎
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ホワイトチョコベリーのパウンドケーキでは、
・ホワイトチョコ
・ルビーチョコ
・ルビーチョコ×ラズベリーパウダーで
3色の色合いを出し、トッピングとして飾ってある
ラズベリーチップがアクセントになっています🧑‍🍳
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是非この期間にお楽しみくださいませ♡
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\\2月3月期間限定商品//
毎年人気のホワイトチョコベリー販売中💝
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フルサイズ　　¥3,750
ハーフサイズ　¥2,700
てのひらサイズ¥1,480
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🦩Hideka.5 pound cake
『５人の姪とひーちゃんの個性豊かな
パウンドケーキ工房』
三重県食材使用
保存料・着色料不使用
my boss➡︎👧✖️5
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🦩Hideka （ひーちゃん）
料理講師歴15年
主に家庭料理を中心に発信
延べ1万人以上の子供たちへの料理教室
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現在はBOSS達👧のありとあらゆる要望に
応えるべく日々奮闘
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🦩購入方法
月2ー3回、注文受付日をHPにて設けております
HPはプロフィール欄のURLをタップしてね👧
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#Hideka.5
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#ひーちゃんの挑戦は続く
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